Riesling-Rast mit moselländischen Tapas

Riesling, Riesling-Traubensaft und Wasser für eine vinophile Pause liegen im Kühlschrank der Ape.
Dazu gibt es eine Reihe von kleinen regionale Leckereien aus der Winzerinnenküche aus saisonalen und regionalen Zutaten.
Zum Nachwürzen steht selbst produziertes Kräutersalz (mit Kräuter, die auch im Ürziger GeWürzgarten wachsen), bereit.

Mit an Bord ist auch das Fotobuch von Claudia Müller. Die Fotos zeigen ein ganzes Jahr im Wingert, anhand dessen die Frage "wie entwickellt sich die Rebe im Wandel der Jahreszeiten" anschaulich erklärt werden kann.

Chillen und Genießen geht ganz einfach mit uns in der einzigartigen Landschaft in den Ürziger lebendigen Moselweinbergen.