Backtag in Graach

Frisches Brot, Zwiebelkuchen und Federweißer in Graach – Backtag für den guten Zweck am 17. Oktober Graach.
Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot und herzhaftem Zwiebelkuchen durch Graach zieht, ist wieder Backtag im historischen Backhaus „Baakes“. Am Samstag, 17. Oktober 2026, lädt die Backgemeinschaft Graach herzlich zum traditionellen Backtag ein.
Unter dem Motto „Backen für den guten Zweck“ wird der historische Holzbackofen wieder ordentlich angeheizt. Bereits am frühen Morgen beginnt das Team mit den Vorbereitungen. Ganz traditionell wird der Ofen mit Rebschenkeln befeuert – eine alte Methode, die für die nötige Hitze sorgt und den Backwaren ihren ganz besonderen Charakter verleiht. Gebacken werden verschiedene Brotsorten: Weizenmischbrot, Roggenmischbrot sowie Roggenmischbrot mit Körnern. Natürlich darf auch eine besondere moselländische Spezialität nicht fehlen: frisch gebackener Zwiebelkuchen aus dem Holzofen.
Passend dazu gibt es ein Glas Federweißer. Der Zwiebelkuchen wird stückweise angeboten und kann direkt am Backhaus in gemütlicher Atmosphäre genossen werden. So wird der Backtag auch in diesem Jahr zu einem herbstlichen Treffpunkt für Jung und Alt.

Vorbestellungen sind möglich
Wer sich sein Lieblingsbrot sichern möchte, kann bereits im Vorfeld bestellen. Da die Backkapazität des historischen Holzofens begrenzt ist, empfiehlt die Backgemeinschaft eine frühzeitige Vorbestellung.
Vorbestellungen werden entgegengenommen unter: E-Mail: baakes.graach@web.de Telefon: 0171 / 2012301 Der Verkauf der frisch gebackenen Brote beginnt am Samstag, 17. Oktober, ab 15:00 Uhr – solange der Vorrat reicht.

Herzlich eingeladen sind Einheimische, Gäste, Freunde und Urlauber, die einen genussvollen herbstlichen Nachmittag am historischen Backhaus verbringen möchten. Bei frischem Brot, Zwiebelkuchen und Federweißem bietet sich die Gelegenheit, miteinander ins Gespräch zu kommen und gleichzeitig die Arbeit der Backgemeinschaft Graach zu unterstützen. Der Erlös des Backtages kommt einem guten Zweck zugute. Frisches Brot, Zwiebelkuchen und Federweißer – solange der Vorrat reicht.